Mónica Flores

Monica Bioingeniero de la Universidad de Concepción egresada el año 2013. Ese mismo año se adjudicó un proyecto Innova Bio Bio en la categoría prototipo. Ingresó al programa de doctorado en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile el año 2014 y en 2015 obtuvo la beca Conicyt. Desde su incorporación al CEPOC ha participado activamente en la ejecución de cursos, charlas y seminarios de extensión dictados por el centro, así como en actividades de docencia. Actualmente se encuentra realizando su tesis doctoral titulada: “Incremento de la síntesis de compuestos fenólicos en lechugas tipo Lollo Bionda y Lollo Rosso, cultivadas en sistema hidropónico de raíz flotante, en respuesta a estrés abiótico controlado (salinidad y radiación UV-B) y su mantención en postcosecha”.